A Amy’s Baking Company foi o tema do episódio mais memorável da série. Foi tão ruim que Ramsay saiu, não sendo capaz de ajudá-los.
Se você fosse fã da série Pesadelo da Cozinha , que foi ao ar por sete temporadas na Fox de 2007 a 2014, e mesmo se você não tivesse, provavelmente já ouviu falar da Amy’s Baking Company . Foi o assunto do episódio mais memorável da série, dados os proprietários combativos que muitas vezes gritavam com os clientes (e o Chef Gordon Ramsay!), Se recusavam a ouvir qualquer motivo e pareciam totalmente delirantes. Foi tão ruim que Ramsay saiu, não sendo capaz de ajudá-los.
Este não foi o fim da história, no entanto. A batalha continuou enquanto os clientes atacavam os proprietários, Amy e Samy Bouzaglo, nas redes sociais, chamando-os por seu mau comportamento. Os proprietários furiosos, por sua vez, alegaram que as pessoas que comentavam não eram clientes reais, mas pessoas plantadas pelo show. Foram postadas respostas irritadas em letras maiúsculas chamando os supostos clientes de perdedores e idiotas, e mais tarde o casal disse que sua conta foi hackeada e não eram eles. Foi o episódio mais divertido da série e gerou polêmica que durou meses depois que o episódio foi ao ar. Então, quem e o que é a Amy’s Baking Company, que desde então fechou? Aqui estão alguns fatos que você provavelmente não sabia sobre isso.
10É o único restaurante a não receber ajuda na série
Enquanto Gordon Ramsay já ameaçou muitas vezes abandonar proprietários teimosos que se recusavam a ouvir, ou cozinhas nojentas que pareciam além da esperança, ambas as partes sempre se acalmaram o suficiente para que a reforma da cozinha ocorresse. Não neste caso.
Amy’s Baking Company é o único restaurante, nas versões dos EUA e do Reino Unido do programa, que não concluiu a transformação. Ramsay ficou tão desanimado com os proprietários e suas atitudes em relação aos clientes e funcionários, e sua incapacidade de aceitar críticas, que simplesmente saiu.
9Houve um episódio de acompanhamento
A estreia da 7ª temporada foi um episódio subsequente chamado Return to Amy’s Baking Company; o episódio inicial foi o final da 6ª temporada. Apresentava entrevistas com funcionários de meios de comunicação como Buzzfeed, Huffington Post e Reddit, que pegaram no desastre da mídia social viral após o episódio inicial.
Também incluía filmagens bônus, como Samy sugerindo que as mulheres deveriam ficar na cozinha e Amy revelando que, como a cozinha era pequena e ela costumava esbarrar nas pessoas, ela não queria homens por perto, pois isso poderia ser desconfortável. O episódio também revelou a fita de audição do proprietário, onde eles estavam pedindo a ajuda que eles claramente não queriam quando ela chegou lá.
8A cozinha estava limpa
Normalmente, com restaurantes que Ramsay visita na série, as cozinhas são pesadelos absolutos (daí o nome do show). Ele encontrou de tudo, desde carne podre, aves e produtos agrícolas, até alimentos vencidos, contaminação cruzada, ratos, baratas, fezes, mofo - você escolhe. Ao contrário de muitos dos outros, no entanto, a Amy’s Baking Company era, na verdade, bastante limpa.
Ramsay ficou impressionado com a limpeza e organização da cozinha. Embora ele tenha descoberto que alguns itens que os proprietários afirmavam ser frescos, na verdade, vinham congelados. Mas se isso era o pior de tudo, este restaurante estava quilômetros à frente de outros que apareceram na série.
7Samy aceitou as dicas da equipe de espera
Ramsay descobriu durante o episódio que nenhuma das garçonetes conseguiu guardar as gorjetas. Em vez disso, o proprietário Samy os levou, dizendo que eram seus porque ele fazia muito do trabalho da frente da casa. Enquanto isso, uma garçonete explicou que também bagunçou muitos pedidos, o que os deixou tristes.
Mas Samy declarou que os garçons ganhavam um salário por hora e isso era o suficiente. Ramsay o questionou sobre isso, revelando a verdade aos clientes que responderam com o desdém esperado.
6Eles despediram muitas pessoas
Durante uma entrevista com um ex-funcionário, a mulher revelou a Ramsay que viu pelo menos 50 pessoas serem demitidas durante o ano e meio em que trabalhou lá. Embora pareça um número ridículo, quando Ramsay apresentou esse número a Samy, ele disse que na verdade havia quase 100 pessoas demitidas.
Mesmo durante o episódio, Amy demitiu um servidor pelo que parecia não ser um motivo válido, chamando-a de uma pequena víbora venenosa, deixando a pobre garota partir em lágrimas.
5A polícia foi chamada durante a gravação
Um cliente insatisfeito começou uma discussão com Samy durante a gravação que parecia que poderia ter se transformado em uma altercação. O homem teria pensado erroneamente que tudo estava simplesmente sendo encenado para o show. Mais tarde, ele descobriu com o produtor que na verdade era tudo real.
9-1-1 foi chamado e a polícia chegou ao local. Eles concluíram que tudo estava bem. No entanto, mostrou que embora possamos pensar que muitos reality shows estão longe de ser reais, às vezes acontecem coisas que são total e completamente no momento.
4O restaurante se tornou uma atração turística
Créditos das fotos: John Aho
Por um tempinho depois que o episódio foi ao ar, o restaurante se tornou uma espécie de atração turística, trazendo toneladas de gente para ver os donos na vida real, e se eles eram realmente como eram retratados.
Localizado em um shopping center em Scottsdale, Arizona, era fácil para o tráfego de pedestres passar. Até carros passavam e tentavam tirar fotos. E muitas pessoas queriam experimentar a comida também, para ver se era realmente boa.
3Suas respostas nas mídias sociais foram uma boa lição nos negócios
Depois que Samy e Amy responderam com raiva às pessoas que os insultavam e ao restaurante do sites de mídia social como o Facebook, bem como sites de avaliação como o Yelp e outras plataformas online como o Reddit, a situação se tornou um exemplo perfeito para empresas sobre como não reagir a comentários negativos de clientes.
A Forbes Magazine até escreveu um artigo sobre isso, destacando seis coisas que uma empresa nunca deve fazer nas redes sociais, usando a Amy’s Baking Company e sua divulgação como exemplo. Curiosamente, depois que suas respostas se tornaram virais, os proprietários alegaram que sua conta foi hackeada e não foram eles que realmente escreveram essas coisas vulgares. Enxaguatório bucal.
doisO restaurante fechou em setembro de 2015
Créditos das fotos: John Aho
A Amy's Baking Company permaneceu aberta por um bom tempo depois que o episódio foi ao ar em 2013. Os proprietários planejaram uma grande reabertura em maio de 2013, e o episódio especial de acompanhamento do programa foi ao ar em abril de 2014. Ele discutiu os eventos do episódio, o que aconteceu depois, e incluiu clipes de entrevistas com os proprietários por um repórter local.
O restaurante fechou meses depois, mas Amy afirmou que não tinha nada a ver com o show, mas sim com o ex-proprietário. Outro restaurante foi inaugurado em seu lugar, denominado Restaurante B&R, mas que mais tarde também fechou. O local foi relatado como uma escola de Aikido.
1Os proprietários parecem estar morando em Israel agora
As atualizações mais recentes sugerem que Amy e Samy podem ter mudou-se para israel desde o fechamento do restaurante. Amy notou inicialmente que continuaria a cozinhar e a fazer vídeos instrucionais sobre culinária.
Parece que eles moram em um grande condomínio, e Amy ainda está cozinhando, postando muitas fotos em sua conta do Instagram. Ela também publicou por conta própria um livro de receitas chamado Baking With Amy e, a certa altura, dirigia um negócio de bolos com encomendas especiais.