Desde sua estreia em 2010, O Grande Bake Off Britânico (ou O grande show de panificação britânica para o público americano) tornou-se uma das competições de panificação e programas de culinária mais populares da televisão. Ele criou muitos momentos memoráveis, seja o aperto de mão característico do juiz Paul Hollywood ou os resultados desastrosos de um desafio técnico extenuante.
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Com o show agora com 12 anos e ainda forte com os fãs, alguns podem não saber o que acontece durante a produção de cada série para fazê-lo. Esses fatos dos bastidores fornecem algumas dicas sobre a produção desta amada série culinária britânica.
Portas do forno e batedeiras devem ser filmadas
Em cada episódio, há um Desafio Técnico e um Desafio de Assinatura que cada competidor deve concluir para passar para a próxima fase. Durante esses momentos-chave, vemos close-ups e padeiros demonstrando suas habilidades e conhecimentos em cada cozimento que resultou em algumas das melhores e piores receitas do mundo. O grande show de panificação britânica .
Os fãs podem não saber que há seis operadores de câmera na tenda que tentam capturar o máximo possível. Mas mesmo eles podem perder parte da ação. E seja para ver um competidor batendo ou abrindo a porta do forno, eles podem ter que ser solicitados a fazê-lo novamente pelo produtor para garantir que seja capturado pela câmera, de acordo com Horários do rádio .
O processo de inscrição é longo
Os fãs da série podem decidir competir e ser um dos maiores padeiros do país. Mas o processo de inscrição por si só não é para os fracos de coração e tem 24 regras e sete páginas, de acordo com Horários do rádio .
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Algumas dessas regras incluem a pessoa não ser cozinheira profissional ou paga, não ter qualificações relacionadas à culinária e ter mais de 16 anos (menores de 16 podem ingressar Junior Bake Off em vez de). Cada página também é dedicada a um assado específico e os competidores terão que dizer qual é o prato de assinatura de cada um.
Os fornos são testados todos os dias com uma esponja Victoria
É impressionante pensar quanta preparação vai para cada episódio deste show. Desde garantir que todos os ingredientes sejam contabilizados até garantir que todos os equipamentos, como geladeiras e fornos, estejam funcionando, a equipe de filmagem deve garantir que a competição seja justa para todos antes de chegarem à tenda.
Um dos principais eletrodomésticos a serem testados todos os dias são os fornos e eles são verificados das formas mais estranhas. De acordo com O guardião , cada um deve ser capaz de cozinhar um pão-de-ló Victoria, todos os dias, e se o conseguirem, o espectáculo pode continuar. E tem bolo extra para todos na hora do almoço também!
Uma pessoa é responsável por toda a lavagem
Depois de completar todos os desafios e quando as bancadas estão cobertas de farinha e mistura de bolo salpicada, há muitos pratos, tigelas e utensílios para limpar. E para deixá-los impecáveis e prontos para o próximo episódio, uma pessoa é responsável pela sujeira.
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Birmingham ao vivo diz que Iva Vcelak é a economista doméstica do programa e ela é responsável por lavar as montanhas de lavagens que se espera que sejam feitas. Mas ela não está sozinha, felizmente, pois lidera uma equipe de corredores para ajudá-la e deixar tudo completamente limpo.
Um homem desenhou mais de mil quadros
Durante o Signature Challenge, são mostradas lindas fotos desenhadas à mão do bolo de cada confeiteiro, enquanto o apresentador, Noel Fielding, descreve os detalhes e sabores que o compõem. Às vezes, esses assados têm a mesma qualidade que essas ilustrações, mas nem sempre, e podem acabar em alguns dos maiores desastres de panificação do mundo. O grande show de panificação britânica .
De acordo com Surrey ao vivo , o artista responsável por esses desenhos já fez mais de 1.000 desde que entrou no programa e seu nome é Tom Hovey. Depois que cada episódio é filmado, ele faz os desenhos com base em algumas fotos e traz o melhor dos bolos usando seus lápis, esboçando-os e deixando-os prontos para serem editados nos episódios televisionados.
Pode levar até 16 horas para filmar cada episódio
Pode levar até 16 horas para filmar um episódio da série, com base no que O espelho diz, mas com uma equipe dedicada cheia de bolo, eles são capazes de fazer o trabalho. Mas acredite ou não, eles nem estão filmando os bolos na maior parte do tempo.
Apenas um terço do processo de cozimento é filmado, enquanto a maior parte do tempo é usado para obter fotos de beleza dos juízes, apresentadores, fotos externas e dos próprios padeiros durante um sábado e domingo. Quaisquer erros durante o processo de julgamento devem ser repetidos novamente, acrescentando mais tempo aos já ocupados fins de semana da equipe para criar um dos mais concursos de reality shows relaxantes por aí .
O Bolo Não Vai Para o Desperdício
Sobrou muito bolo e bolos após cada episódio. Com os dois desafios, um Showstopper e as esponjas Victoria de teste de forno, certamente há muito que pode ser desperdiçado.
Mas não tema, pois os bolos são realmente comidos por todos os envolvidos no show, como Fio dental de menta relatórios. Desde os competidores degustando seus próprios bolos até a equipe tendo uma mesa de sobras para si, há muita gente para alimentar e O Grande Bake Off Britânico definitivamente ajuda a manter todos cheios e felizes.
Os concorrentes são tratados com luxo
Depois que cada episódio é filmado e com os padeiros cansados permanecendo na barraca, eles moram em um hotel não muito longe do cenário icônico. Assim, em vez de se preocuparem em chegar em casa, todos podem colocar os pés no mesmo lugar agradável e aconchegante, de acordo com O espelho .
Mas isso não é tudo! Eles são conduzidos de microônibus de e para a barraca ao longo do fim de semana, já que dois desafios são feitos no sábado e o melhor Grande Bake Off Britânico Showstoppers são filmados no domingo. E com uma mesada para colocar em todos os ingredientes, parece muito bom ser um competidor, uma vez que você consegue ganhar a honra.
Audições incomuns para padeiros em potencial
De acordo com Horários do rádio , depois que os concorrentes preencherem o formulário de inscrição de sete páginas e um padeiro em potencial for escolhido com sucesso, eles farão uma entrevista por telefone antes de encontrar os produtores com um bolo doce e salgado. E se os produtores gostaram do que provaram e da personalidade da pessoa, serão convidados para a próxima etapa.
Este terceiro estágio faz com que a pessoa tente assar algo enquanto as câmeras os filmam. Durante esse processo, eles serão questionados enquanto preparam um bolo ou pãozinho para os produtores para ver se eles podem lidar com a pressão potencial da barraca. E quando tudo estiver dito e feito, alguns sortudos serão convidados para a nova temporada do programa.
Os juízes nem sempre tentam seus próprios desafios
Cada episódio apresenta desafios técnicos e de assinatura definidos por um dos juízes, apresentando um cozimento cronometrado e difícil de concluir. E os juízes são conhecidos por serem duros com algumas de suas seleções, principalmente com sobremesas como pudins de lagoa e bolo de abacaxi invertido.
No entanto, de acordo com Birmingham ao vivo , os juízes nem sempre tentam os desafios que estabelecem para os padeiros. Embora Prue Leith às vezes dê uma chance a eles, a pessoa responsável por garantir que esses desafios específicos possam ser alcançados é Becca Watson, uma pesquisadora de alimentos que testa se os assados podem ser feitos dentro do prazo antes do sinal verde para usá-lo. No espectáculo.
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