O Studio Ghibli criou alguns dos mais belos filmes de animação que o meio já conheceu. As obras de Hayo Miyazaki estão cheias de personagens cativantes, enredos emocionantes e designs de tirar o fôlego. Surpreendentemente, porém, os filmes também são conhecidos por sua comida.
RELACIONADOS: 14 melhores filmes de anime de todos os tempos (de acordo com o IMDb)
Praticamente toda a comida do Studio Ghibli parece positivamente decadente. Tudo, desde tigelas fumegantes de macarrão e convidativas xícaras de chá a carnes escaldantes e sobremesas deliciosas, pode ser encontrado na mesa de muitos personagens. Aqueles que procuram provar esses deliciosos pratos descobrirão que muitos deles são enganosamente simples. Na verdade, muitos deles são fáceis de encontrar, cozinhar e aproveitar!
Atualizado em 19 de abril de 2022 por Stacie Rook: A comida do Studio Ghibli é usada para atingir muitos objetivos, seja informar os espectadores sobre o cenário, fornecer um senso de comunidade ou revelar detalhes sobre um personagem. Não é surpresa, portanto, que muitos fãs de Ghibli tenham tentado reproduzir os pratos do filme, e as receitas podem ser encontradas em muitos blogs como Sylvia Wakana e recrie receitas de comida .
Konpeito (A Viagem de Chihiro)
Alguns dos melhores personagens não humanos do Studio Ghibli, os sprites de fuligem, aparecem em ambos Meu Vizinho Totoro e A Viagem de Chihiro . Suas personalidades são mostradas mais neste último, onde trabalham na caldeira da casa de banhos de Yubaba, recompensados por seu trabalho com punhados de konpeitō.
Konpeitō são aglomerados coloridos de doces crocantes em forma de estrela originários de Portugal, mas também encontrados no Japão. Feito principalmente de uma mistura de açúcar e água, é fácil ver por que os pedaços superdoces deixam os sprites da fuligem tão animados.
Torta de Arenque e Abóbora (Serviço de Entrega da Kiki)
De todas as entregas que Kiki faz em Serviço de entrega do Kiki , nada é mais convidativo do que a torta de arenque e abóbora que ela transporta para um cliente que a faz de presente de aniversário para a neta.
No entanto, aquando do parto, a jovem neta reage com ingratidão ao presente, num momento particularmente conturbado dado todo o tempo e esforço que Kiki dedicou para que chegasse a tempo. A cena serve para mostrar a personalidade de Kiki em contraste com a garota para quem ela traz a torta.
Nabeyaki Udon (Sussurro do Coração)
enquanto muito de Sussurro do coração vê a protagonista Shizuku ocupada desenvolvendo suas habilidades de escrita, ela tem alguns momentos de inatividade, como visto quando ela visita Shirō e os dois comem Nabeyaki Udon juntos.
Um prato de sopa servido em uma panela de barro especial, Nabeyaki Udon contém macarrão grosso Udon, vegetais e ovos, com frutos do mar como camarão também sendo adicionados com frequência. A versão que Shizuku e Shirō comem parece ser totalmente à base de vegetais, mas a vibração dos vegetais os faz brilhar.
Bolo de Chocolate (Serviço Delivery da Kiki)
Depois de todo o seu trabalho duro entregando a torta de arenque, Kiki mais tarde retorna para a velha que a contratou para o trabalho e se depara com uma surpresa; um bolo de chocolate gelado com seu nome e silhueta.
É um agradecimento pela maneira como Kiki foi além em seu serviço, e o gesto gentil teve um efeito profundo na jovem bruxa, que lutou para se sentir verdadeiramente em casa desde que se mudou para a cidade. Essa cena mostra que o trabalho árduo de Kiki não passou despercebido e a motiva muito.
Onigiri (A Viagem de Chihiro)
Dado que comer comida no mundo espiritual foi o que transformou seus pais em porcos, não é surpresa que Chihiro inicialmente relute em comer o onigiri que Haku traz para ela. A Viagem de Chihiro .
Quando ela o faz, porém, ela fica impressionada com tudo o que passou, e Haku está lá para confortá-la enquanto ela come. Onigiri são bolinhos de arroz geralmente em forma de triângulo e recheados com uma variedade de recheios. Às vezes, eles também são embrulhados em nori, a alga marinha usada no sushi. A simplicidade deles está em oposição direta ao bufê avassalador que tirou dela os pais de Chihiro.
Aji Fry (De Up on Poppy Hill)
A culinária japonesa envolve vários pratos fritos, mas o visto em De Up on Poppy Hill, cozinhado por Umi, é o aji fry, que é uma cavala frita empanada com pão ralado. Dado o cenário costeiro do filme e a importância do mar na história, o uso de frutos do mar nos pratos de Umi faz sentido.
Dado que De cima em Poppy Hill é um dos filmes do Studio Ghibli baseado em um mangá, essas dicas visuais são muito importantes para a história que está sendo contada e adicionam outra camada não dita à narrativa.
Sakuma Drops (Túmulo dos Vaga-lumes)
Tumulo dos Vagalumes é talvez o filme mais comovente da biblioteca de Miyazaki, e se há um símbolo do filme que captura sua mensagem, é Sakuma Drops de Setsuko, usado em momentos de alegria e tristeza com um efeito igualmente grande.
Apesar de sua aparência simples, esta lata de rebuçados é uma delícia comum no Japão. Tendo existido desde 1903, Sakuma Drops ou balas duras com sabor de frutas semelhantes podem ser facilmente compradas ou encomendadas on-line para aqueles que desejam provar o doce.
Bento Boxes (Meu Vizinho Totoro)
As caixas Bento costumam ser preparadas como almoço para os entes queridos, como visto no filme quando Satsuki faz uma para a irmãzinha Mei. Eles podem ser tão simples ou tão complicados quanto se queira e podem ter uma variedade de formas, tamanhos, sabores e temas.
RELACIONADOS: 10 melhores filmes do Studio Ghibli, de acordo com Ranker
O bentô apresentado em Meu Vizinho Totoro é composto de edamame, arroz, ameixa japonesa e shishamo (um pequeno peixe de rio japonês). Embora alguns dos ingredientes possam ser difíceis de localizar fora do Japão, muitos supermercados especializados terão exatamente o que precisam.
Sopa de Legumes (Castelo no Céu)
Sopas de legumes são comuns em várias culturas, mas há algo extremamente atraente no nimono de Castelo no céu. Ensopado preparado com caldo dashi e vegetais de inverno, o nimono é um prato farto e reconfortante, perfeito para uma noite fria.
Tal como acontece com as bento boxes, esta sopa pode ser preparada de várias formas, adaptadas com os ingredientes que se tem à mão. No filme, Sheeta prepara uma enorme cuba de sopa em um momento de silêncio entre toda a ação do filme.
Pão de Ló (A Viagem de Chihiro)
Enquanto muitos dos pratos do Studio Ghibli são retirados diretamente da culinária japonesa, o pão de ló do A Viagem de Chihiro tem origens mais incertas. Zeniba divide este bolo e várias outras sobremesas com Chihiro e No-Face quando eles vêm visitá-la.
Este pão-de-ló de aspecto perfeito parece ideal para acompanhar um café ou chá, ou para saciar o apetite de uma das melhores aguardentes de A Viagem de Chihiro , sem rosto. A distribuição cuidadosa de pratos de Zeniba também a diferencia da opulência aberta que envolve sua irmã gêmea Yubaba na casa de banho.
Bacon e Ovos (Castelo em Movimento de Howl)
Nada diz conforto como comida frita para o café da manhã e bacon e ovos servidos em O Castelo Móvel de Howl são uma maneira saudável de começar o dia . Cozinhado por Sophie e Howl sobre a chama domesticada de Calcifer, este prato simples feito por alguns dos personagens mais simpáticos do filme é tingido de magia.
O segredo para replicar sua aparência no filme é usar bacon de corte grosso e, fora isso, apenas os ovos são necessários para uma refeição completa. No filme, pão fresco fatiado também é servido à parte, embora isso não seja essencial.
Espaguete (carne de porco vermelha)
Trazendo um gostinho da Itália para o filme Ghibli ambientado naquele país, porco vermelho vê seu protagonista desfrutar de uma grande porção de espaguete à bolonhesa depois de se defender de piratas.
RELACIONADOS: Todos os filmes do Studio Ghibli classificados de menos a mais Cottagecore
Em sua forma mais simples, o espaguete à bolonhesa é uma massa acompanhada de molho de carne, que pode ser replicado sem a necessidade de muitos ingredientes. Os alimentos são usados em porco vermelho para ajudar a reforçar o cenário do filme e faz com que o filme se destaque de outras histórias de Ghibli.
Sanduíches (Ponyo)
O sanduíche em Cura contém presunto, alface e queijo, e enquanto Sōsuke está comendo, Ponyo rouba um pedaço, uma ação que desperta seu amor por presunto de qualquer forma, e também se torna a base para uma das melhores citações de Ponyo no filme.
Comida em Cura atua como uma forma de o personagem titular se tornar mais conectado tanto a Sōsuke quanto ao mundo humano, mesmo por meio de uma refeição tão simples quanto um sanduíche.
Panquecas (Serviço de Delivery da Kiki)
as panquecas em Serviço de entrega do Kiki são simples e de aspecto delicioso. Kiki serve o dela coberto com manteiga, junto com um pouco de linguiça e alguns tomates pequenos. Depois de comprar os ingredientes e equipamentos necessários para cozinhar para si mesma, o café da manhã caseiro de Kiki reflete sua recém-descoberta independência.
Morando em cima de uma padaria, a comida é parte central dos visuais em Serviço de entrega de Kiki, proporcionando um lugar caloroso e acolhedor para Kiki voltar, mesmo quando seu negócio não está no seu melhor.
Ramen (Ponyo)
Ramen é um acessório em muitos filmes e séries japoneses, mas a versão vista em Cura pode ser replicado de forma muito simples. Com essencialmente quatro ingredientes que consistem em ramen instantâneo comprado em loja, cebola verde, ovo cozido e o amado presunto de Ponyo, é uma receita que todos podem dominar.
A comida costuma ser usada nos filmes de Miyazaki para trazer conforto a um personagem, e ramen quente em um dia chuvoso definitivamente faz o truque para Ponyo e Sōsuke. Os ingredientes podem ser simples, mas o prato oferece um sabor caseiro que qualquer um adoraria.
PRÓXIMO: 10 peças de arte de fãs totalmente adoráveis de criaturas do Studio Ghibli