As coisas podem ficar um pouco malucas para os funcionários da Padaria Carlo's quando as câmeras não estão gravando. Aqui está todo o drama dos bastidores de Cake Boss.
Desde 2009, os fãs do programa TLC Mestre dos bolos sintonizamos todas as semanas para assistir às façanhas da família Valastro enquanto eles criam bolos personalizados para cada ocasião que você possa imaginar. Não importa o que o cliente queira, seja algo para comemorar a inauguração de uma nova exposição de museu ou algo saboroso para ser exibido no casamento dos sonhos de alguém, Buddy e sua equipe de decoradores de bolos especializados produzem doces malucos que você nem mesmo poderia ver na sua imaginação mais selvagem!
O show deixou um impacto duradouro na cultura popular; Mestre dos bolos ainda é um dos programas de maior audiência do TLC (agora com vários spin-offs e linhas de produtos), e a popularidade da série aumentou exponencialmente o turismo na cidade de Hoboken, Nova Jersey.
No entanto, nem tudo é como parece na Carlo's Bakery. Superficialmente, tudo parece bom e elegante ... A família Valastro parece ser unida e feliz, os clientes estão sempre na lua com seus produtos acabados e os negócios estão sempre crescendo na confeitaria que existe há mais de cem anos. O que as câmeras não mostram são as brigas nos bastidores e segredos que o pessoal do TLC deseja manter escondido do público. Questões jurídicas, controvérsias, drama familiar e um pouco de simulação de reality show não são estranhos ao mundo de Mestre dos bolos.
Aqui estão 15 segredos sombrios que você não sabia sobre o Cake Boss!
quinzeBuddy foi preso por um DWI em 2014
A estrela do show, Bartolo 'Buddy' Valastro, é conhecido por seu comportamento rude, mas charmoso. Mesmo que ele aja todo rude e duro por fora, no fundo você pode dizer que ele é um cara ótimo, com uma queda pela família e um bom senso de humor. Buddy dirige a Carlo's Bakery desde o falecimento inesperado e trágico de seu pai em 1994, e tem atuado como um cidadão-modelo e também um modelo para as pessoas que assistem a seu programa.
É por isso que foi um choque tão grande quando, em 2014, Buddy foi preso e acusado de um DWI no bairro Hell's Kitchen, em Nova York. Por volta da 1h da manhã, os policiais pararam Valastro enquanto ele dirigia sua corveta amarela. Supostamente, Buddy tentou se safar da prisão alegando que não poderia ser preso porque '[ele] é o chefe do bolo'.
Depois de passar uma noite na prisão, Valastro foi libertado. No entanto, Buddy se desculpou rapidamente e assumiu a responsabilidade pelo incidente.
14Buddy uma vez teve sua própria irmã demitida do show
Qualquer um que assiste Mestre dos bolos estará familiarizado com suas irmãs. As mulheres da família Valastro tendem a adicionar um pouco de talento ao show, criando drama em torno da padaria e inventando pegadinhas engraçadas para pregar em Buddy e seus funcionários.
Mary Valastro (agora Mary Sciarrone) é o único membro da família Valastro a não ter sua outra pessoa envolvida com a Padaria Carlo's de alguma forma, forma ou forma. Esta irmã em particular é conhecida por seu temperamento explosivo e seu hábito de dizer tudo o que vem à sua mente sem nenhum filtro.
Isso colocou Maria em apuros durante o meio de Mestre dos bolos 'quinta temporada, quando ela não parava de fazer comentários rudes para o resto dos funcionários. Buddy a puxou para o lado e disse a ela para parar, o que resultou em uma briga de gritos entre os dois e Buddy a demitindo da padaria e também do show.
Embora Mary tenha voltado para a Carlo's Bakery apenas alguns episódios depois, Buddy mantém sua afirmação de que naquele momento ele realmente nunca mais queria ver o rosto dela em sua confeitaria novamente.
13As 'surpresas' do bolo são falsas
Todo o conceito de Mestre dos bolos consiste em Buddy e sua equipe surpreendendo seus clientes com doces criativos e artísticos que eles nem imaginavam que viriam. No início de um episódio, um cliente virá até Buddy e fará um pedido de bolo exclusivo para sua ocasião especial. Embora tenham uma ideia geral de como querem que seja, eles quase sempre vão embora, deixando o design final a critério de Buddy. Como um relógio, eles estão sempre satisfeitos com o produto final que a padaria apresenta.
Isso pode ser uma boa TV, mas, na realidade, os clientes que aparecem no Mestre dos bolos ir para a reunião sabendo muito bem o que eles vão conseguir. Pense nisso: por que diabos você iria a uma reunião com um padeiro totalmente maquiado para a TV?
Praticamente todas as pessoas que entram pela porta da Carlo's Bakery já conversaram com os consultores sobre seu bolo porque, vamos encarar os fatos: quando você vai pagar centenas ou mesmo milhares de dólares por um bolo, você vai obter exatamente o que você quer!
12Tweets preconceituosos do primo Anthony
Todo Batman precisa de seu Robin, e por dez temporadas o primo Anthony foi de Buddy. Bem, talvez ele fosse mais um ácaro-morcego do que um Robin, mas a questão ainda permanece; Anthony era o personagem da série retratado como um jovem de olhos arregalados que cometeu um monte de erros, mas sempre teve boas intenções. Foi por isso que foi um choque quando, na décima temporada do programa, Anthony deixou seu emprego no Carlo sem sequer um aviso.
Em 2013, após os horríveis atentados à bomba na Maratona de Boston, o primo Anthony enviou um tweet que muitos consideram baseado em intolerância. Ele alegou que a América deveria parar de '... deixar esses animais entrarem em nosso país para que continuem nos atacando ...' O tweet veio antes que o FBI identificasse qualquer suspeito nos assassinatos, e muitos seguidores alegaram que Anthony estava traçando um perfil racial do ataques para promover sua própria agenda política. As coisas não melhoraram quando o primo Anthony começou a enfrentar seus críticos.
onzeMary Valastro infelizmente faleceu em junho de 2017
Desde a trágica morte de seu pai em 1994, Buddy e sua mãe Mary têm sido extremamente próximos. Como uma imigrante da Itália, Mary e seu marido vieram para a América e começaram a trabalhar na mesma padaria que a feira acontece hoje.
Embora ela tenha se aposentado da padaria apenas uma ou duas temporadas depois do início do programa, Mary sempre aparecia para dar uma olhada em Buddy e o resto da família. Em 2012, a família Valastro foi pego de surpresa quando recebeu o diagnóstico de ELA (uma doença do sistema nervoso que degenera a função muscular).
Mesmo que a família tenha lutado com as complicações que vieram junto com a doença horrível, Mary continuou a se manter de bom humor e apareceu no programa sempre que podia. Infelizmente, em junho de 2017, Mary Valastro faleceu de complicações relacionadas à sua doença. Em memória da amada matriarca, os funcionários da Carlo's Bake Shop montaram uma eloquente exposição de flores do lado de fora do estabelecimento.
10A maior parte da comida é feita em uma fábrica, não na Carlo's Bakery
Mestre dos bolos pode ser focado estritamente nos doces titulares, mas a Carlo's Bakery sempre foi mais conhecida desde seu início por seus itens menores, como rabos de lagosta e cannolis. Se você for a uma atração turística popular, encontrará os produtos básicos de qualquer grande cafeteria. Cupcakes, donuts, cookies e tiramisu são apenas uma pequena amostra de saborosos petiscos que podem ser adquiridos neste estabelecimento em particular.
No entanto, de acordo com um Reddit AMA de um funcionário da Carlo's Bakery , tudo que você vê na tela em Mestre dos bolos é pré-fabricado e enviado para a loja todos os dias. Isso será um choque para os fãs de longa data do programa, porque a série sempre sai de seu caminho para falar sobre como os funcionários de Buddy fazem sua comida fresca todos os dias ali mesmo na loja.
Na realidade, a Carlo's Bakery se tornou uma marca tão grande que tem 'fábricas' que fazem todas as suas sobremesas e depois as enviam para vários locais em todo o país.
9Um funcionário descontente da Carlo's Bakery fez um bolo personalizado para Buddy's DWI
Como mencionamos em uma entrada anterior, a prisão de Buddy Valastro por DWI chocou os fãs do show, que viam o astro do reality como um cidadão modelo e um homem de família saudável. Embora o chefe do bolo tenha confessado esse incidente, assumindo total responsabilidade e chamando-o de um grande erro, isso não impede que as pessoas zombem do erro de vez em quando. Um desses críticos foi o ex-assistente de Buddy, Tony Albanese.
Ele nunca foi o personagem principal do programa, mas Albanese foi um estagiário da Carlo's Bakery que apareceu em alguns dos episódios anteriores da série. Tony obviamente aprendeu muito com seu tempo na confeitaria Hoboken; alguns meses após o DWI de Buddy, o padeiro criou um bolo personalizado que descreve seu ex-chefe atrás das grades ao lado das palavras ' Tanked Boss . '
Embora Albanese afirme que tudo é uma boa diversão, o próprio Valastro se recusou a reconhecer a existência do golpe publicitário.
8O show foi processado em 2010
Em 2009, quando Mestre dos bolos entrou em cena pela primeira vez, ninguém poderia sequer imaginar o quão grande seria um sucesso. Nos anos seguintes, o show se tornou um empreendimento multimilionário, completo com sua própria linha de utensílios de cozinha e livros de receitas. Naturalmente, o sucesso tira os invejosos e aqueles que procuram lucrar com a fama do programa.
Um ano depois do show decolar, uma empresa de Seattle processou a TLC por violação de direitos autorais. A empresa alegou que seu programa de software, que se chamava 'CakeBoss' e ajudava as padarias a gerenciar seus pedidos, existia desde 2006 e que o canal estava lucrando com sua marca registrada. Um juiz concordou, e Mestre dos bolos parecia que ia receber outro nome depois de sua terceira temporada.
O processo acabou sendo resolvido fora do tribunal e o programa de Buddy conseguiu manter o título.
7Buddy admite que o show é mais sobre showmanship do que talento
Na Carlo's Bake Shop, a criação de bolos é um negócio sério. Embora hoje em dia a empresa pudesse ganhar a vida estritamente apenas com suas mercadorias e apelo turístico, originalmente os bolos personalizados que eram feitos eram os grandes ganhadores de dinheiro. A importância dessas criações significa que cada padeiro ou decorador que trabalha no produto deve ser tão meticuloso e cuidadoso quanto possível. Para o público, o processo do ritmo do caracol não é exatamente algo que eles gostariam de ver.
O próprio Buddy reconhece isso e admite que seu show é muito mais sobre coreografia do que talento puro. Ele entende que existem outros padeiros por aí que talvez sejam mais artísticos do que sua equipe ou que façam bolos mais deliciosos do que sua padaria, mas o apelo de Mestre dos bolos sempre foi a forma como a Carlo's Bakery conduz suas operações do dia-a-dia e a dinâmica entre os diferentes personagens.
6O episódio transfóbico
Buddy e sua família estão sempre tentando pregar peças um no outro (principalmente voltadas para o primo Anthony). Alguns dos truques vistos no programa incluíam Anthony sendo bombardeado com tortas, Buddy mandando um palhaço atrás de um funcionário que tinha medo de palhaços e jogando água e farinha em um tripulante desavisado. No entanto, os fãs acusaram o Buddy de ir longe demais em 2012.
Como parte de um episódio envolvendo uma celebração de Mardi Gras, o primo Anthony fala com uma mulher que ele considera particularmente atraente. Anthony e Carmen flertam e trocam números, enquanto Buddy diz ao público que está armando uma pegadinha gigante; Carmen Carrera é uma superstar modelo transgênero e o primo Anthony não tem ideia. Depois que Carmen dá um beijo na bochecha dele, Buddy o chama e diz ' Ela é um homem, baby! ' A reação de Anthony é de choque e horror enquanto ele sai correndo do bar.
Carrera rapidamente respondeu ao show, dizendo que não sabia que faria parte de uma piada que era tão insultuosa para a comunidade transgênero. Buddy já se desculpou e o episódio foi retirado da distribuição.
5A Família Valastro não liga muito para bolo
Com um nome como Mestre dos bolos , é bastante óbvio que a vida da Família Valastro giraria em torno da sobremesa em questão. Mesmo os spin-offs da série são focados no bolo à sua maneira! Bolo é a alma da Padaria Carlo's; sem os talentos de decoração de bolos de Buddy e sua equipe, nunca teria havido um show.
As criações deliciosamente criativas do espetáculo surpreenderam todos os que estiveram na presença deles e ofereceram um lanche saboroso.
No entanto, os Valastros não são realmente loucos por bolo. Talvez seja porque o doce em questão aparentemente assumiu o controle de suas vidas, ou talvez eles tenham percebido há muito tempo que você não vai muito longe na indústria de decoração de bolos quando continua comendo seu produto.
Quando Buddy foi questionado por um entrevistador o que a família iria comer nas férias, ele respondeu dizendo que eles não gostavam muito de bolo como sobremesa e preferiam coisas como cannolis e eclairs.
4O show é principalmente com roteiro
O que mais você poderia querer de um reality show do que o que você ganha Mestre dos bolos ? Tem tudo - o papel principal carismático e bem-humorado, personagens secundários irritantes que criam drama sempre que estão na tela, prazos apertados e clientes exigentes que causam tensões dentro da loja, e o público é praticamente espancado com os valores familiares a Família Valastro. Nunca parece haver um momento de tédio dentro da padaria de Carlo.
Bem ... há uma razão para isso. Como afirmado antes, Buddy entende que o show é tudo sobre a coreografia e manter o público entretido. Isso significa que vários eventos do show são roteirizados para o valor máximo de entretenimento.
Lembra quando Mama Valastro entrou no bolo erótico exatamente quando as câmeras estavam assistindo? Ou a vez em que dois funcionários deixaram cair um bolo caro escada abaixo quando já estavam com o prazo apertado? Situações como essas acontecem com bastante frequência e parecem ser um pouco também conveniente ser meras coincidências.
3Buddy quase nunca está na padaria
Talvez a revelação mais chocante desta lista venha em # 3. Você leu certo. Buddy, o dono da Carlo's Bakery cuja força vital está em seu sucesso e que trabalha no estabelecimento há mais de vinte anos, quase nunca está fisicamente na padaria. Os frequentadores de Carlo afirmam que, uma vez que o programa atingiu o grande sucesso, Buddy só aparece na hora de filmar o programa e os comerciais para a loja.
Você realmente não pode culpar o cara por não querer estar lá. Nas raras ocasiões em que ele está presente, os fãs se enfileiram como turistas no zoológico local para tentar dar uma olhada ou uma foto do famoso padeiro. Da mesma forma, o lugar se tornou um hospício durante meses de alto turismo que você teria que ser louco de quer para lidar com essas pessoas.
No entanto, é estranho que o homem que ajudou a transformar Carlo's no rolo compressor que é hoje aparentemente não queira ter nada a ver com isso fora de seu programa de TV.
doisA maioria dos bolos feitos no programa são completamente intragáveis
A peça central de cada episódio de Mestre dos bolos são, bem ... os bolos! Em cada show, os funcionários da Carlo's Bakery têm a tarefa de criar um bolo feito sob medida para coincidir com uma ocasião especial. Usando uma combinação de bolo de folha, guloseimas crocantes de arroz, fondant, pasta de açúcar e vários materiais estruturais (como madeira e arame), a equipe é capaz de criar peças que vão além da imaginação mais selvagem do cliente.
E se disséssemos que, por causa desses ingredientes de construção, a maioria dos bolos de Buddy são completamente intragáveis? Muitas vezes, os bolos apresentados no final do show são apenas para show; eles o exibem no evento, cortam um ou dois pedaços dele e, quando as câmeras param de rodar, trazem bolos de folha com decoração mínima (ou nenhuma).
Em um caso, o bolo de 400 libras que foi apresentado aos Chicago Cubs foi encontrado na lixeira atrás do Wrigley Field quase intocado. Já houve casos em que o produto final pode ser consumido pelos clientes, mas este é um enorme minoria.
1Um dos membros do elenco original está na prisão por agressão
Alguém se lembra de Remy Gonzalez? Não o culpamos se você não o fizer; ele é o membro do elenco que o show fez de tudo para garantir que ninguém mais se associasse a eles. Remy era de Buddy ' homem canhoto 'para as primeiras temporadas do show, bem como seu cunhado (ele era casado com Lisa Valastro). Depois de algumas temporadas no programa, Lisa de repente se divorciou e Remy não estava em lugar nenhum.
Acontece que Gonzalez foi preso em 2010 por agredir sexualmente uma menina de 13 anos. Ele acabou se confessando culpado do crime e, depois de tentar, sem sucesso, retirar sua confissão em 2011, foi condenado a nove anos de prisão. Remy ainda está cumprindo pena de prisão e é quase garantido que será deportado de volta para seu país natal, o México, assim que a sentença terminar. Sim ... entendemos perfeitamente porque o TLC se esforça tanto para encobrir este.
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