Guerras de comida! é um dos maiores animes de culinária, levando a comida a um nível totalmente novo. Quais são os melhores pratos da série?
Ser um grande chef significa pensar rapidamente sob pressão, ter um amplo conhecimento dos ingredientes e quão bem eles funcionam juntos, e ser criativo o suficiente para preparar pratos deliciosos. Guerras de comida! leva isso a todos os extremos, seguindo os jovens chefs mais promissores da academia de culinária mais prestigiada do mundo.
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Toda vez que a maneira livre e criativa de cozinhar dos heróis é ameaçada, eles devem ultrapassar todos os seus limites para inventar pratos verdadeiramente únicos que provam o valor da auto-expressão na cozinha.
Transformando o Arroz Furikake
A protagonista Soma Yukihira usa este prato para entrar na Academia Totsuki, tentando provar a Erina Nakiri, uma das os melhores chefs de Guerras de comida! , que a comida de jantar que ele cresceu cozinhando é tão digna quanto qualquer prato gourmet. Ele cozinha o que parece ser uma tigela comum de arroz furikake, apenas para revelar que adicionou caldo de galinha resfriado para melhorar o sabor e dar um lindo brilho dourado.
Erina possui a Língua de Deus, uma mutação genética que lhe confere um paladar extremamente refinado e sensível. Isso a torna extremamente consciente de todas as falhas de um prato e incapaz de apreciar qualquer coisa além de comida perfeita. Quando ela prova o arroz transformado, isso a impressiona. Embora ela se recuse a admitir isso para Soma e tente falhar com ele, o reitor de Totsuki (seu avô Senzaemon) anula sua decisão depois de provar ele mesmo.
Curry de Tamboril Dobu-Jiru
Ao contrário de seus colegas de classe impetuosos e confiantes, Megumi Tadokoro é tímida e quieta, característica do signo de Peixes. No entanto, durante as Eleições de Outono, ela demonstra domínio de uma habilidade conhecida apenas por poucos. No episódio 'Aquele que supera o comum', ela relembra como, quando criança, foi treinada pelos pescadores de sua cidade natal para preparar tamboril.
Na fase preliminar, ela abate um tamboril ao vivo no palco diante de uma plateia atordoada e cria a partir dele o Tamboril Dobu-Jiru Curry. Este prato é feito principalmente com ingredientes da cidade natal de Megumi e impressiona os jurados pela emoção forte e sincera que carrega.
Lança Lula Causa
Nenhum estudante de Totsuki é melhor em lidar com ingredientes exóticos do que Rindou Kobayashi. Ela viajou pelo mundo para encontrar o mais raro dos raros e é flexível o suficiente para aplicá-los à culinária de várias culturas diferentes. No episódio 'Watching from Beside You', ela traz essas habilidades para enfrentar Takumi Aldini com a Lança Squid Causa.
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Neste prato peruano, Rindou empilha rissóis de lula, purê de batatas tingidos com aji amarillo (uma pimenta peruana) e pirarucu, uma espécie de peixe-língua nativa das bacias do Amazonas e Essequibo, na América do Sul. Seu domínio de uma variedade de sabores selvagens impressiona os juízes e ganha a partida.
Bolo bomba de fragmentação
É repetidamente reforçado ao longo do programa que as ferramentas de um chef são incrivelmente importantes para eles, representando tanto seu estilo de cozinhar quanto quem eles são como pessoa. As ferramentas de ninguém são mais selvagens e vistosas do que o arsenal de Sarge, um membro de Les Cuisiniers Noirs que usa armamento de nível militar em sua cozinha, mais parecido com o equipamento encontrado em My Hero Academia do que em uma cozinha.
No episódio 'A Midsummer Christmas', Soma deve competir contra seu Cluster Bomb Cake, uma massa que combina habilmente os sabores de chocolate, amêndoas e menta. Sarge faz este bolo usando sua fiel faca de corte de motosserra, uma marreta e um forno que vem completo com um detonador.
Pizza Mezzaluna Dupla
Os irmãos Aldini, Takumi e Isami, se orgulham das metades italiana e japonesa de sua herança e aplicam com facilidade os estilos de cozinhar de ambas as culturas em seus pratos. O melhor exemplo disso é o episódio apropriadamente intitulado 'You're Through', no qual Takumi vence sua partida Regiment de Cuisine contra Etsuya Eizan criando a Doppio Mezzaluna Pizza.
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Não só a pizza parece impressionante, com metade de shigureni de carne bovina e os outros quatro queijos e pimenta, mas foi criada especificamente para combater seu oponente. Sabendo que o prato de alcachofra de Eizan transformaria o paladar dos jurados em uma pizza, ele acrescentou a metade de shigureni de carne para ser comida primeiro, para prepará-los melhor para a segunda metade mais doce.
Caril de torta de naan
O olfato de Akira Hayama é incrivelmente aguçado, tornando-o um mestre no uso de especiarias em sua culinária. Seus pratos são caracterizados por seus aromas de dar água na boca, que os tornam deliciosos antes mesmo de serem degustados. No episódio 'The Warriors' Banquet', ele demonstra esse talento com seu Naan Pot Pie Curry.
Embora pareça despretensioso à primeira vista, uma vez que uma colher é pressionada no naan em cima, a torta se abre com uma explosão de aroma picante poderoso o suficiente para preencher toda a arena. O ingrediente chave é o manjericão sagrado, cultivado pelo próprio Akira, que adiciona uma forte nota de doçura ao prato picante. Basta fazer o que poucos outros pratos do programa fizeram: vencer o Soma na competição.
Castelo de bolo de rolo japonês
O cozimento é uma vocação tão difícil e impressionante de dominar quanto a culinária tradicional. No episódio 'The Two Queens', Momo Akanegakubo defende seu título como a principal confeiteira de Totsuki ao construir este castelo japonês de bolo de rolo, o auge da estética fofa de Momo.
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O castelo é um arranjo de pãezinhos suíços açucarados, decorados com padrões de coração e cheios de vários corantes alimentares doces. É guarnecido com bagas e amezaiku, doces japoneses delicadamente esculpidos e pintados. Embora não consiga vencer o Souffle Leger de Grace de Erina, é uma criação verdadeiramente impressionante da mesma forma.
Ankimonaka
No episódio 'A Última Ceia', Soma cozinha isso na rodada preliminar da competição AZUL. O chef aposentado do submundo que julga a rodada cobra dos candidatos para fazer dele uma 'última ceia' de certos pratos, mas Soma foge dessas diretrizes e cozinha uma monaka recheada com ankimo (fígado de tamboril), caldo dashi e especiarias.
Soma ajuda Heigoro a perceber que ele ainda pode desfrutar da comida mesmo que não possa mais cozinhar, e o convida para outra refeição no Yukihira um dia. Heigoro planejava se matar depois de julgar BLUE, mas Soma o inspira a continuar vivendo. Embora o ankimonaka não seja tão chamativo quanto alguns outros pratos, é poderoso o suficiente para restaurar a vontade de viver de um homem.
Arroz Frito Sem Perfume
A temporada final do programa apresenta Asahi Saiba, um chef mestre com rancor contra Soma e um poder quase sobrenatural para copiar as habilidades de qualquer chef cujas ferramentas ele roube. Soma deve fazer de tudo para derrotá-lo, e o resultado final é o Arroz Frito Sem Fragrância, que combina as cinco grandes cozinhas do mundo (chinesa, italiana, francesa, indiana e turca) em um prato.
Não só é bom o suficiente para vencer Asahi e vencer Soma na semifinal, mas também é suficiente para agradar a Língua de Deus de Mana Nakiri, mãe de Erina em 'The Taste of Failure', o melhor Guerras de comida! episódio de acordo com o IMDb. O paladar hipersensível de Mana a deixou com tanta repulsa por comida imperfeita que ela era incapaz de comer, mas seu prazer com o arroz frito de Soma é tão completo que desencadeia uma reação explosiva em toda a arena.
Lula e Manteiga de Amendoim
A lula grelhada com manteiga de amendoim é o prato que mostra tanto o poder de pensar fora da caixa quanto a progressão de Erina Nakiri como chef. Aparece no primeiro episódio, 'The Endless Wilderness', como um dos experimentos de sabor de Soma, uma mistura revoltante que ele se delicia em forçar amigos relutantes a provar. Quem o prova é dominado pela sensação de ser abordado por uma lula gigante.
Vários arcos depois, no episódio 'Song of Hope', torna-se um elemento de Le Plat Veritable, Delinquent Daughter Style de Erina, que contém tentáculos de lula picados e manteiga de amendoim, e imita o efeito de transformação do arroz furikake de Soma. Erina agora aceitou totalmente o estilo de cozinhar de seus amigos e se tornou uma chef mais forte para isso, e cria um novo prato de especialidade tão perfeito que força seu pai frio e rígido Azami a reconhecê-lo também.
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