Nem todos os programas de culinária precisam ser concursos - esses documentários e outras séries são apenas sobre o sabor.
O principal reality show do mês é certamente o retorno de Top chef . Embora a nova temporada da série de competição de culinária tenha agitado os fãs de comida, é difícil afastar a sensação de que se trata de mais uma série de culinária que foi totalmente cooptada pela natureza competitiva da televisão. Muitos executivos parecem pensar que as séries de competição são o único caminho a seguir na Food Network e outras entidades semelhantes.
Felizmente, a história da comida na telinha também acolhe negócios decididamente não competitivos. Desde programas que ensinam sobre culinária diretamente até aqueles que o fazem de uma forma mais palatável, sempre há algo para devorar quando chefs e padeiros se enfrentam não é o que você está com vontade.
10The Chef Show (Netflix)
Primeiro, no Netflix, Jon Favreau aproveitou o excelente filme de comida caseira Chefe em uma série intitulada The Chef Show . É uma ótima maneira de explorar alguns dos pratos deliciosos e caseiros que fazem Chefe espectadores com tanta fome.
The Chef Show também é ótimo para aparições de celebridades, já que foi neste programa em que Gwyneth Paltrow revelou que não tinha ideia de que estava Homem-Aranha: Regresso ao Lar . As coisas aprendidas na cozinha não têm limites!
9Férias no Walt Disney World Resort (Food Network)
Seria um erro mencionar programas de culinária estelares na televisão sem explorar como essas práticas podem resultar em comida de feriado e o Parques temáticos da Disney World . Férias no Walt Disney World Resort on the Food Network leva os espectadores às delícias preparadas pela equipe culinária de Orlando.
Desde as guloseimas que abrangem todo o parque na Festa do Feliz Natal do Mickey até uma enorme casa de pão de mel no Grand Floridian, sempre há algo doce para fazer um lanche. Este evento televisivo explora todo o trabalho árduo de uma forma deliciosa.
8O Chef Francês (Tubi TV)
Seria um erro discutir o melhor dos programas de culinária não competitivos sem falar de Julia Child, uma das pioneiras do gênero na telinha. Seu show principal foi O chef francês , que foi ao ar mais de duzentos episódios de 1963 a 1973.
Por ser essencialmente um programa de acesso público que atingiu o grande sucesso, O chef francês não é a série mais moderna ou acessível. Mas, graças aos streamers centrados no PBS, ele ainda está disponível para visualizações gloriosas.
7Mesa do Chef (Netflix)
Mesa do Chef é uma das séries Netflix de mais longa duração. O documentário de comida do diretor de Jiro Dreams of Sushi começou em 2015 e ainda está encontrando novos territórios para explorar.
Mesa do Chef leva espectadores famintos em todo o mundo para explorar alguns dos cozinheiros mais pessoais que trabalham hoje. É uma série encantadora e detalhada que celebra a arte do que se tornou uma forma de arte verdadeiramente amada.
6Bizarre Foods (Travel Channel)
Aventurando-se no Travel Channel, Bizarre Foods explora como diferentes culturas adotam refeições e iguarias inesperadas. Isso ajuda a mostrar um lado diferente da culinária, além da mesma base de refeições que impulsiona a maioria dos restaurantes e cozinhas convencionais.
O anfitrião Andrew Zimmern sempre traz uma perspectiva cheia de nuances e aventuras para alguns desses alimentos. Seu comportamento agradável ajuda a evitar que o cozimento escorregue para Fator medo território também.
5Lanchonetes, Drive-Ins e Dives (Hulu)
Diners, Drive-Ins e Dives , por outro lado, ainda está em andamento na Food Network. Iniciada em 2007 por Guy Fieri, a série ajudou a dar crédito na cultura gastronômica convencional para alguns restaurantes que podem ser menosprezados por alguns críticos mais esnobes.
Não Fieri, no entanto. Ele está sempre disposto a comer e encontrar novos amigos ao longo do caminho. A série não é apenas divertida e inofensiva, mas também uma ótima maneira de os locais da América do Norte gerarem mais agitação.
4Amazing Eats (FuboTV)
Há um pouco de competição para Homem contra comida , mas dois terços da série clássica do Travel Channel apresentada por Adam Richman centrava-se na exploração da cidade para a qual viajou e nos melhores lugares para comer perto de seu desafio alimentar.
Amazing Eats foi uma sequência estelar que condensou aqueles primeiros segmentos e evitou os desafios. Richman é um apresentador de televisão de culinária, mas sempre estava no seu melhor quando estava apenas explorando as joias escondidas de uma cidade.
3Phantom Gourmet
Phantom Gourmet é uma série de culinária / comida situada especificamente na região da Nova Inglaterra, mas parece tão pessoal e autêntica que poderia facilmente se tornar nacional se quisesse. Mas o apresentador Dan Andelman está inegavelmente satisfeito em continuar comendo seu caminho por Boston, Portland, Worcester e outras cidades no nordeste.
É uma ótima combinação de mostrar como os alimentos são feitos, revisar os alimentos e apenas discutir o que uma boa refeição pode significar para uma pessoa. Não há nada melhor do que acordar no final da manhã em um fim de semana com um novo Phantom Gourmet para sintonizar.
doisSem reservas (Hulu)
Um dos melhores apresentadores de televisão da história do gênero alimentar foi Anthony Bourdain. Ele apresentou duas grandes séries, Sem reservas e Partes Desconhecidas , mas é a primeira que celebra todos os diversos pontos de venda de alimentos que existem no mundo.
Tudo o que Bourdain sempre quis foi uma boa refeição, uma boa conversa e uma boa memória. As culturas que ele visitou nunca falharam em entregar esses elementos, mas foi o toque mágico de Bourdain que fez Sem reservas um dos melhores shows de comida na memória recente.
1Feio delicioso (Netflix)
Voltando ao Netflix para a última entrada da lista, Feio Delicioso é um programa de culinária que ignora a competição por completo e, em vez disso, celebra a cultura e a história de pratos específicos. O que o diferencia, porém, é a personalidade do apresentador David Chang.
O gênio por trás de Momofuku, Chang se tornou uma das figuras proeminentes da comida no mundo hoje e Feio Delicioso ajudou a cimentá-lo permanentemente naquele local. Esperançosamente, uma terceira temporada estará a caminho em breve.